środa, 1 sierpnia 2012

Ziemniaczki nadziewane twarożkiem

Ziemniaczki gotowane w mundurkach podane z farszem twarogowym . 
składniki

    1 szt twaróg półtłusty,
    3 łyżki śmietana lub dietetycznie jogurt naturalny
    4 szt jajko,
    koperek,
    Sól,
    1 kg ziemniaki

Ziemniaki dobrze myjemy  i gotujemy w mundurkach . Po ugotowaniu studzimy i obieramy z skórki . Przekrawamy na pół. Łyżką wyciągamy troszkę ziemniaka ,żeby powstała dziurka na farsz. Twaróg dusimy widelcem.Doprawiamy solą .Dodajemy posiekany koperek i posiekane jajko wcześniej ugotowane na twardo. Farsz mieszamy . Nakładamy do ziemniaczków .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz