wtorek, 16 października 2012

Tost z jesiennymi warzywami

 Grzanka z chlebka tostowego Trzy ziarna dan Cake do tego duszone jesienne warzywa.

Tost z jesiennymi warzywami

składniki

    1/2 szt cukinii małej
    1/2 szt bakłażana
    1/2 szt cebuli,
    1/2 szklanki bulionu warzywnego
    1 ząbek czosnku
    Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
    1/2 szt papryki czerwonej
    lucerna,
    chleb tostowy Trzy Ziarna Dan Cake
    masło

Chlebek tostowy smarujemy masłem z roztartym czosnkiem . Smażymy na patelni grillowej lub pieczemy w piekarniku . Bakłażana kroimy w plasterki potem jeszcze na pół. Cukinie dobrze myjemy nie obieramy kroimy  w półplasterki .Cebule kroimy w piórka .Paprykę w paseczki . warzywa smażymy na odrobinie masła. Następnie dolewamy pomału bulion warzywny ,zęby warzywa się udusiły . Doprawiamy pieprzem . Odparowujemy wodę z warzyw . Gotowe warzywa nakąłdamy na ciepłe tosty i ozdabiamy listami lucerny .


1 komentarz:

  1. Ta jesień właśnie takimi przekąskami jest cudownie pokolorowana :)

    Zapraszam do udziału w konkursie organizowanym na moim blogu! http://www.escapadegourmande.blogspot.fr/2012/10/konkurs-z-marsylskiepl.html

    OdpowiedzUsuń