Grzanka z chlebka tostowego Trzy ziarna dan Cake do tego duszone jesienne warzywa.
Tost z jesiennymi warzywami
składniki
1/2 szt cukinii małej
1/2 szt bakłażana
1/2 szt cebuli,
1/2 szklanki bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku
Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
1/2 szt papryki czerwonej
lucerna,
chleb tostowy Trzy Ziarna Dan Cake
masło
Chlebek tostowy smarujemy masłem z roztartym czosnkiem . Smażymy na patelni grillowej lub pieczemy w piekarniku . Bakłażana kroimy w plasterki potem jeszcze na pół. Cukinie dobrze myjemy nie obieramy kroimy w półplasterki .Cebule kroimy w piórka .Paprykę w paseczki . warzywa smażymy na odrobinie masła. Następnie dolewamy pomału bulion warzywny ,zęby warzywa się udusiły . Doprawiamy pieprzem . Odparowujemy wodę z warzyw . Gotowe warzywa nakąłdamy na ciepłe tosty i ozdabiamy listami lucerny .
Ta jesień właśnie takimi przekąskami jest cudownie pokolorowana :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do udziału w konkursie organizowanym na moim blogu! http://www.escapadegourmande.blogspot.fr/2012/10/konkurs-z-marsylskiepl.html