Pizza na bogato

Dostałam woreczek pachnących ziół prowansalskich . Tak mi cały dzień pachniało ,że postanowiłam zrobić pizze, ale troszkę ina taka na bogato.
 Pizze doprawiłam mieszanka ziół prowansalskich firmy NMR 


Pizza na bogato

składniki

ciasto drożdżowe

  3 szklanki mąki
    5 dag drożdży
    Sól
    3 łyżki mleka
    2 łyżki oleju
    woda

    5 szt korniszony
    sos pomidorowy
    szczypiorek
    10 szt pieczarek marynowanych
    15 dag kiełbasy
    15 dag sera zółtego
    3 ząbki czosnek
    1/2 szklanki śmietany 18 proc
    zioła prowansalskie NMR
    1 szt cebula
    2 szt pomidora
    1 zielony ogórek



Robimy ciasto. W misce mieszamy pokruszone drożdże z mlekiem  i odrobina cukru. Następnie dodajemy mąkę, sól do smaku , olej i wodę . Wyrabiamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i dajemy na blachę.  Smarujemy sosem pomidorowym posypujemy ziołami prowansalskimi i wstawiamy do piekarnika na ok 5 min. Pieczarki i korniszony kroimy w plasterki. Cebule kroimy w piórka. Ser ścieramy , szczypior kroimy. Kiełbasę kroimy w plasterki.
Na podpieczone ciasto układamy plasterki kiełbasy , pieczarek ,cebuli ,korniszona , pomidorów i ogórków. wstawiamy do piekarnika , kiedy boki ciasta zarumienią się posypujemy ciasto serem i jeszcze wstawiamy do piekarnika. Kiedy ser stopi się pizza jest gotowa. Robimy sos mieszając wyciśnięty czosnek z śmietana i sola do smaku. Pizze posypujemy szczypiorkiem , ziołami prowansalskimi i dekorujemy sosem czosnkowym

 

.