Lubicie zupki owocowe - moja babcia z niej słynie :)
Letnia zupa wiśniowa z kluskami
składniki
1/2 kg wiśnie
1 szt kisiel wiśniowy lub truskawkowy
mąka
jajko
cukier
sól
Wiśnie myjemy drelujemy. Zalewamy woda ok 1,5 litra i zagotowujemy z cukrem do smaku. W garnuszku mieszamy jajko z odrobina soli i mąką , robiąc ciasto na kluski. Kiedy zupa zagotuje się łyżeczka kładziemy kluseczki. Zagotowujemy. Kisiel wiśniowy mieszamy w szklance wody i wlewamy do gotującej się wody - mieszamy i zagotowujemy. Podajemy na zimno lub ciepło.
wygląda pysznie:) ma bardzo ładny kolor:)
OdpowiedzUsuń