środa, 14 maja 2014

Lekkie danie z jajkiem w koszulce z warzywami i morelami

Lekki obiadek mało kalorii dużo witamin . Doda nam energii i uśmiech na twarzy .
Wystarczy kilka warzyw , kilka sztuk suszonej moreli i jajko. Danie gotowe.

Lekkie danie z jajkiem w koszulce z warzywami i morelami

składniki

cukinia młoda
suszone morele ok 1/2 szklanki
 jajko 3 szt
pomidor
papryka żółta
tabasco
sól morska
pieprz
masło klarowane 1 łyżeczka
wino białe

Cukinie dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w grube półplasterki. Pomidora kroimy w kosteczkę. Paprykę myjemy osuszamy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy cukinię ,paprykę - mieszamy. Następnie dodajemy pomidora. Po chwili dodajemy suszone morele. Doprawiamy solą , pieprzem i odrobioną tabasco - odrobinę podlewamy winem i redukujemy alkohol. Gotujemy jajko w koszulce i wykładamy na warzywa.




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza