Śniadaniowa jajecznica z cukinią i pomidorem
składniki
6 szt jajek
mała cukinia
2 szt pomidorów
sól morska
cebula
pieprz
masło
1 ząbek czosnku
Jajka rozbijamy solimy i mieszamy widelcem - odstawiamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę . Pomidory myjemy i kroimy w kostkę , ale niezbyt małą. Cukinię małą dobrze myjemy i kroimy w półplasterki. Czosnek obieramy i siekamy. Rozgrzewamy patelnię podsmażamy na masełku cebulkę i czosnek , następnie dodajemy pokrojona cukinię a po chwili pomidory. Zalewamy jajkami , solimy do smaku i chwilę mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz