Ciasto maślane ucierane z jabłuszkami .

Mama w domu to nadrabia. Specjalnie dla Cezarego , który wmucił prawie cała paterę ciast.
Lekki szybkie , zawsze wychodzi z pysznymi polskimi jabłkami.

Ciasto maślane ucierane z jabłuszkami .

składniki
4 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 kostki masła
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
150ml mleka

• Ciasto robimy w mikserze. Do misy wbijamy 4 całe jajka i ubijamy je az powstanie gęsta biała masa. Następnie dodajemy cukier ok 1/2 szklanki. Ubijamy dalej. W między czasie do 150 ml mleka dajemy 1/2 kostkę masła i podgrzewamy do momentu aż masło rozpuści się .  Miksturę studzimy. Kiedy w jajecznej masie nie będzie już czuć kryształków cukru wlewamy zimne mleko z masłem. Ucieramy dalej. Następnie wsypujemy mąkę z wymieszanym proszkiem do pieczenia. Teraz delikatnie mieszamy szpatułką. Wykładamy ciasto do tortownicy . Jabłka obieramy kroimy w plasterki i wbijamy w ciasto. Wstawiamy do piekarnika na ok 40 min , pieczemy w 180 stopniach.

• 
  

•