Łososia mogę zajadać pod każdą postacią , dziś obiadowo, trochę inaczej i szybko.
Koperek , ziemniaczki ,kawałki łososia ...hmmmm
Dla zdrowotności olej lniany od OLINI .
Smażone ziemniaczki z łososiem .
składniki
ziemniaki
spory kawałek łososia filet
papryka czerwona
koperek świeży
sól morska
olej lniany
1 łyżeczka masła
cytryna
biała cebula
Ziemniaki obieramy i gotujemy, można użyć ziemniaczków z poprzedniego dnia.
Paprykę czerwona myjemy i kroimy w paseczki. Łososia kroimy w mniejsze kawałki solimy kropimy cytryną. Cebulę kroimy w krążki solimy i odstawiamy. Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła smażymy cebulkę , podlewamy ok 2 łyżkami wody . Dodajemy paprykę , potem ziemniaczki i na końcu łososia. Smażymy chwilę . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Dodajemy posiekany koperek.
Serwujemy na talerzu pokropione olejem lnianym .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz