Ziemniaki w sosie kurkowym

Smaczny szybki obiad dla całej rodziny. Kurki zimą to fany pomysł , można je dostać w każdym markecie z produktami mrożonymi.


Ziemniaki w sosie kurkowym 
1 cebula
30 dag kurek 
sól
koperek
śmietana 30 % 1/2 szklanki
pieprz biały 
masło klarowane 1 łyżka 
ziemniaki 

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i nakrywamy aby nie ostygły. Cebule obieramy siekamy. Kurki kroimy  . Na masełku podsmażamy cebule dodajemy kurki i smażymy. Zalewamy śmietaną 30 %- mieszamy. Dusimy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy koperek. Mieszamy. Dodajemy ziemniaki lekko mieszamy. Podajemy.