Wiosenny twarożek z niespodzianką

Dostosowuję się do mojego domowego rynku. Córka jest na etapie twarogu , codziennie pyta czy kupiłam twarożek. Więc kombinuję jakby tu jej ten twarożek urozmaicić .
Dziś powstał iście wiosenny i pełen smaku twarożek śniadaniowy .

Wiosenny twarożek z niespodzianką

składniki
1 kostka twarogu
1 pęczek rzodkiewek
1/2 pęczka koperku
 1 ogórek zielony mały
2 ogórki korniszony
3 jajka
sól morska
 1 łyżka śmietany

Ogórka zielonego małego obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Odsączamy na sitku z powstałego soku. Ogórki korniszony także ścieramy ale na mniejszych oczkach. Rzodkiewki myjemy i kroimy  w drobna kosteczkę . Kilka sztuk zostawiamy do ozdobienia pasty. Koperek siekamy. Jajka gotujemy  na twardo. Zimne obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Wszystkie składniki mieszamy z  z sobą . Dodajemy śmietanę i sól do smaku. Jeszcze raz mieszamy i chłodzimy.