Placuszki ziemniaczana z truskawkami

Prosto szybko , wyjątkowo chrupkie , ponieważ starte na tarce duże oczka. Ciasto bez cebuli i czosneczku. Tylko ziemniak, jajko i odrobina mąki.


Placuszki ziemniaczana z truskawkami

składniki
1/2 kg ziemniaków
1 jajko
1 łyżka mąki
odrobina soli
truskawki
cukier

Ziemniaki obieramy i ścieramy an tarce duże oczka. Odstawiamy na chwilę . Dodajemy jajko i mąkę , solimy do smaku. Ciasto mieszamy. Nakładamy na rozgrzany olej smażymy na złoto z obu stron. Truskawki myjemy kroimy na plasterki . Nakładamy na placuszki , posypujemy cukrem.