sobota, 16 maja 2015

Gulasz z karkówki z młodymi ziemniakami

Coś fajnego sytego i jednogarnkowego. Młode ziemniaczki kawałki karkówki i plastry marchwi.
Wszystko w własnym sosie , brudzimy tylko brytwanke zajada cała rodzina.

Gulasz z karkówki z młodymi ziemniakami

składniki

1/2 kg karkówki
2 cebule
3 marchewki
1 kg młodych ziemniaków
4 ząbki czosnku
przyprawa do karkówki
liść laurowy
pieprz zielony 5 kulek
2 łyżki masła
1 łyża oleju rzepakowego

W brytwance rozgrzewamy olej z masłem. Karkówkę kroimy w kawałki doprawiamy przyprawą z karkówki i obsmażamy ją . Ziemniaki dobrze myjemy . Marchew obieramy i kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Czosnek kroimy w plasterki.
Do karkówki dodajemy cebulę , czosnek i plastry marchewki. razem mieszamy i chwile smażymy. Dodajemy pieprz i liść laurowy. Zalewamy przegotowaną wodą i wkładamy całe ziemniaki. dusimy wszystko do miękkości ziemniaków . Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz