Ryż z sosem poziomkowo- truskawkowym

jakie to szybkie i smaczne danie można przekonać się szybciutko. pasuje na podwieczorek, kolację a nawet na obiad w gorący dzień .
Zapach miksowanych poziomek i truskawek rozchodzi się po całej kuchni - dlatego warto :)

Ryż z sosem poziomkowo- truskawkowym

składniki
1 szklanka ryżu
3 szklanki mleka
1 szklanka poziomek
1 szklanka truskawek
cukier
extrakt wanilii
1 szklanka jogurtu naturalnego 

Do garnka wlewamy 3 szklanki mleka słodzimy 1 łyżką cukru i dodajemy odrobinę extraktu waniliowego. Wsypujemy szklankę ryżu . Mieszamy i pomalutku gotujemy na małym ogniu. Kiedy ryz zaczyna pęcznieć . Nakrywamy wyłączamy gaz i odstawiamy .
Do miksera dajemy 1 szklankę poziomek i 1 szklankę truskawek. Dodajemy cukier do smaku i miksujemy.  Następnie dodajemy 1 szklankę jogurtu naturalnego i jeszcze ra zmiksujemy. Sos chłodzimy.  Podajemy ciepły ryż z zimnym sosem.