Sałatka z pęczaku z krewetkami i wiosennym ogórkiem

Sałatka pachnąca świeżutkim ogórkiem gruntowym z nutką czosnku. Do tego zdrowy pęczak i krewetki . Nie ma nic lepszego :)

Sałatka z pęczaku z krewetkami i wiosennym ogórkiem 

składniki
1 woreczek pęczaku
1 opakowanie krewetek w zalewie
3 łyżki oleju
1 ząbek czosnku
koperek
 pietruszka
sól
3 ogórki gruntowe
Pęczak gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Do oleju dajemy sól posiekaną pietruszkę i koperek. Mieszamy . Do pęczaku dodajemy krewetki , olej z czosnkiem i ziołami. Mieszamy lekko. Dodajemy pokrojone w kosteczkę i obrane ze skórki ogórki. Jeszcze raz mieszamy i doprawiamy sola do smaku.