niedziela, 7 lipca 2013

Zapiekanka warzywna w słoiczku


 Ciekawa szybka zapiekanka , mało kalorii dużo witamin. Można wykorzystać warzywa z poprzedniego dnia .

Zapiekanka warzywna w słoiczku

     4  młode ziemniaki
    1 garść fasolki szparagowej
    1  pomidor
    5 szt jajek na 5 słoiczków
    magi winiary
    przyprawa uniwersalna Ziarenka Smaku Winiary
    15 dag kiełbaski paprykowe cienkie
    kiełki rzodkiewki
    pieprz kolorowy ziarnisty


Ziemniaki młode skrobiemy , myjemy i gotujemy. Fasolkę oczyszczamy odcinamy końce i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę . Ostre kiełbaski kroimy w plasterki.
Z tej ilości warzyw wyjdzie 5 słoiczków zapiekanki. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i kroimy w kostkę. Do słoiczków wkładamy kawałki ziemniaka, pokrojoną fasolkę ,pomidora i plasterki kiełbaski. Doprawiamy odrobina przyprawy uniwersalnej i kropimy przyprawa w płynie magi . Do słoiczka wbijamy jajko. Wierzch solimy i doprawiamy pieprzem. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na ok 1 min. Wyciągamy ozdabiamy kiełkami.



4 komentarze:

  1. Ale super pomysł, szybko i prosto, zdrowo i pysznie ;D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję i tak ma być szybko i zdrowo

      Usuń