Moja wersja jajecznicy

Jajecznica prosta sprawa ,ale zeby się nie znudziła i zdrowsza była -o to moja propozycja .
SKŁADNIKI:

• * 1/2 szkl Kuskus,
• * 1/4 szt cukinia,
• * 1/2 szt cebula biała,
• * 1/2 szt por (biała część),
• * 3 szt patisony marynowane,
• * 2 szt jajka,
• * sos sojowy,
• * 1/4 szt papryka czerwona,
• * szczypiorek,
• * natka pietruszki,
• * 1 łyżeczka masło

Kasze wsypujemy do miseczki zalewamy wrzątkiem 1 cm nad kasze .Nakrywamy po ok 6 min kasza jest gotowa.Mieszamy ją . .Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy pokrojone warzywa .warzywa kroimy w kostkę ,pora w plasterki ..Smażymy chwilę dodajemy gotową kaszę .Solimy do smaku . Jajka rozbijamy mieszamy z sosem sojowym-sosu dajemy do smaku . Wlewamy jajka na patelnie -wszystko mieszamy . Dodajemy posiekany szczypiorek .Ozdabiamy natką pietruszki

 

SMACZNEGO