Świąteczny kolorowy śledzik

Śledzie moczymy kilka krotnie wymieniamy wodę . Kroimy je w paseczki .Paprykę kroimy  w kosteczkę .Cebulę obieramy kroimy w kosteczkę .Ogórka zielonego koimy w kosteczkę -pestki wyciągamy. Układamy paski śledzi na przemian z pokrojonymi warzywami. Majonez mieszamy z jogurtem. Całość solimy ,kropimy cytryną i polewamy majonezem  z jogurtem na koniec doprawiamy pieprzem .
składniki

* 3 szt śledzie matiasy,
    * 1 szt papryka czerwona,
    * 1 szt cebula,
    * 1 szt ogórek zielony,
    * majonez Winiary
    * jogurt naturalny,
    * pieprz czarny grubomielony
    * sok z cytryny