Sylwestrowa sałatka śledziowa z kiszonymi oliwkami

Znajomy przywiózł mi z Grecji kiszone oliwki są pyszne i ogromne .wiem ,ze w Polsce też można je dostać .Wykorzystałam je do Sylwestrowej sałatki śledziowej ,
   * 1/2 kg matiasy,
    * 3 szt cebula,
    * 4 szt korniszony,
    * 2 szt marchew,
    * 4 szt oliwki kiszone,
    * 1 słoik pieczarki marynowane,
    * 1 szkl oliwa,
    * pieprz,
    * mleko
Śledzie moczymy wodzie następnie w mleku .Odcedzamy .Kroimy na kawałki . Cebule kroimy w piórka solimy dusimy ręką odstawiamy . Marchewkę gotujemy ,zimną kroimy w plasterki. Oliwki kroimy na pól.Korniszony kroimy w paseczki. Grzybki na pół małe zostawiamy całe . Układamy w salaterce warstwami cebula,śledz,pieczarki,cebula,marchewka ,korniszony itd .Na koniec oliwki .Do oliwy dodajemy szklankę marynaty z pieczarek .Mieszamy .zalewamy sałatkę doprawiamy pieprzem kolorowym,Sałatkę robimy 2 dni przed podaniem