czwartek, 23 lutego 2012

Pyszny kapuśniaczek na wędzące z kiełbaską

    * 4 szt ziemniaki,
    * 1 szt marchewka,
    * 1 szt cebula biała,
    * 2 ząbki czosnek,
    * 1/3 szt kapusta biała,
    * 2 kostki rosołek ,bulion WINIARY
    * 15 dag boczek wędzony Zimbo
    * 15 dag kiełbasa Myśliwska Zimbo
    * 1 łyżeczka masło,
    * 1 łyżka mąka,
    * majeranek kamis
    * papryka słodka kamis
    * pieprz,
    * liść laurowy kamis
    * ziele angielskie,
    * pieprz kulki

W garnku z wodą rozpuszczamy kostki rosołowe i zagotowujemy . Ziemniaki kroimy w kosteczkę ,kapustę siekamy , marchewkę ścieramy na dużych oczkach . Gotujemy .Dodajemy liść laurowy ,kulki ,pieprzu i ziele angielskie .
Na patelni na maśle smażymy posiekaną cebulę ,pokrojona wędzonkę i kiełbasę .Dodajemy paprykę czerwona ok 1 łyżeczka ,mieszamy i dodajemy mąkę .Mieszamy dokładnie i zalewamy rosołkiem z zupy .Mieszamy  i wlewamy do garnka z warzywami . Doprawiamy majerankiem ,sola ,pieprzem i wyciśniętym czosnkiem .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz