Dobry kurczaczek z pieczarkami do ryżu
składniki
- * 1 szt kurczak (około 1kg),
- * 25 dag pieczarki,
- * 1 łyżka masło,
- * 1/2 szt papryka czerwona,
- * Przyprawa do kurczaka,
- * 1 szt cebula,
- * 1 łyżka papryka czerwona słodka,
- * Sól,
- * przyprawa uniwersalna
- *liść laurowy
- * do rosołu pietruszka ,por,seler ,marchew
Kurczaka gotujemy tak jak na rosół .W wodzie z dodatkiem warzyw ,przyprawy uniwersalnej .Gdy mieso jest ugotowane obieramy je od kości .Na patelni na masełku podsmażamy pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą .Dodajemy paprykę słodką w proszku -mieszamy . Dodajemy poskubanego kurczaka .Doprawiamy pieprzem ,solą i przyprawą do kurczaka .Podsmażamy dodajemy pokrojoną drobno paprykę i jeszcze chwilę podsmażamy .Można troszkę podlać rosołem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz