poniedziałek, 26 marca 2012

Kurczaczek na masełku z pieczarkami

 Dobry kurczaczek z pieczarkami do ryżu
 składniki
  • * 1 szt kurczak (około 1kg),
  • * 25 dag pieczarki,
  • * 1 łyżka masło,
  • * 1/2 szt papryka czerwona,
  • * Przyprawa do kurczaka,
  • * 1 szt cebula,
  • * 1 łyżka papryka czerwona słodka,
  • * Sól,
  • * przyprawa uniwersalna
  • *liść laurowy
  • * do rosołu pietruszka ,por,seler ,marchew
Kurczaka gotujemy tak jak na rosół .W wodzie z dodatkiem warzyw ,przyprawy uniwersalnej .Gdy mieso jest ugotowane obieramy je od kości .Na patelni na masełku podsmażamy pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą .Dodajemy paprykę słodką w proszku -mieszamy . Dodajemy poskubanego kurczaka .Doprawiamy pieprzem ,solą i przyprawą do kurczaka .Podsmażamy dodajemy pokrojoną drobno paprykę i jeszcze chwilę podsmażamy .Można troszkę podlać rosołem .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz