* 1 szt marchewka,
* 1 ząbek czosnek,
* 1 szt bułka czerstwa,
* 1 szt jajko,
* 1 szt cebula,
* Sól,
* pieprz,
* 1 łyżeczka majeranek,
* 1 litr bulion drobiowy,
* 1 łyżka mąka,
* 1/2 opakowania śmietana,
* 1 łyżka masło,
* 1 łyżeczka oliwa
Do dużej miski wkładamy mięso mielone .Dodajemy jajko ,posiekaną cebulę ,wyciśnięty czosnek .Bułkę moczymy ,odciskamy i dodajemy do mięsa .Marchewkę obieramy ,ścieramy na tarce małe oczka i dodajemy do miski .Dodajemy sól,pieprz i majeranek .Mieszamy porządnie .Formujemy kulki i smażymy je na patelni z oliwą i masełkiem .Gdy kulki będą złote zalewamy je bulionem .Dusimy pod przykryciem . Następnie zaciągamy mąką z śmietaną ,.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz