Sałatka z szpinaku świeżego z parówką

Sałatka z świeżego szpinaku
-szpinak 1 garść
-papryka marynowana  2 kawałki
-oliwa z oliwek
-ocet balsamiczny
-parówka cienka z serem
-cebula 1/3 szt
-sól do smaku
-natka pietruszki
Parówkę cieniutką z serem  gotujemy.Po ugotowaniu studzimy i kroimy w paseczki . Szpinak myjemy suszymy ,układamy na półmisku-dekoracyjnie  . Na szpinaku układamy na przemian paski parówki i paski papryki marynowanej,którą wcześniej pokroiliśmy  . Ozdabiamy piórkami cebuli białej  . Do oliwy dodajemy ocet balsamiczny mieszamy polewamy sałatkę . Solimy do smaku  sola morską z młynka . Posypujemy posiekana natką pietruszki .