Sałatka z kaszy wiejskiej wiosennie.

Zdrowa kolorowa sałata z kaszy -wiosenna.
Składniki
  * 1 szkl kasza wiejska KUPIEC
    * 1 szt marchewka,
    * 1 pęczek rzodkiewka,
    * pieprz,
    * Sól,
    * oliwa,
    * sok z limonki do smaku,
    * 1 szt cebula,
    * natka pietruszki,
    * szczypior,
    * 1/2 szt ogórek zielony

 Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Rzodkiewki myjemy i kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z sobą. Szczypior i natkę myjemy i kroimy drobno dodajemy do sałatki. Lekko mieszamy i doprawiamy do smaku. Oliwą ,solą pieprzem i sokiem z limonki.