Grillowany bakłażan z mozzarella

Grillowany bakłażan z mozzarella  podany na ryżu Kupiec
składniki
  * 1 szt bakłażan,
    * 1 szt mozzarella,
    * 3 łyżki musztarda francuska,
    * oliwa,
    * natka pietruszki,
    * Ziarenka smaku Winiary
    * 1 woreczek ryż brązowy KUPIEC
    * 1 szt cebula czerwona,
    * szczypiorek

Bakłażana kroimy w długie plastry solimy i odstawiamy na ok 10 min . Myjemy osuszamy i grillujemy . Kiedy grillujemy druga strona układamy na bakłażanie plasterki sera. Ryż gotujemy ,studzimy doprawiamy go oliwą przyprawą Ziarenka Smaku  ,posiekanym szczypiorkiem i posiekaną cebulą . Na wierzch bakłażana nakładamy musztardę francuska wymieszaną z oliwą .Ozdabiamy natką pietruszki. Bakłażana serwujemy na ryżu