środa, 2 maja 2012

Penne z grillowanym bakłażanem i pomidorami

 składniki
* 1 szt bakłażan,
    * 1/2 szkl ser zółty tarty
    * 1 szt cebula biała,
    * 1/2 szklanki pomidory w puszce Cirio
    * Sól,
    * przyprawa Jarzynka Winiary
    * olej,
    * 1/2 opakowania makaron pene,
    * natka pietruszki


Makaron gotujemy w osolonej wodzie . Odcedzamy. Bakłażana kroimy  w plastry potem na mniejsze kawałki solimy odstawiamy płuczemy i grillujemy . Na patelni podsmażamy cebulkę dodajemy pomidory  z puszki doprawiamy jarzynka Winiary  . Dodajemy grillowanego bakłażana i makaron mieszamy ,dodajemy ser i posiekana natkę pietruszki .Smażymy aż ser rozpuści się .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz