Ogórkowa na bogato z makaronem nitki Międzybrodzki.Te delikatne nitki makaronu wspaniale pasują do zupki ogórkowej .
składniki
* 2 garść makaron nitki Międzybrodzki
* 1 szt marchewka,
* 4 szt ziemniaki młode,
* rosołek,
* pieprz,
* 1 szt śmietana,
* 1 szt pietruszka,
* magii,
* 4 szt ogórki kiszone
* liść laurowy
Do garnka wody wkładamy kawałek kurczak i kostkę rosołową . Gotujemy ok 20 min . Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce. dodajemy do zupy. Ogórki ścieramy na tarce podsmażamy na masełku i dodajemy do zupy . Dolewamy ok 1 szkl soku z ogórków. Gotujemy . Doprawiamy sola ,pieprzem i przyprawa magii. Po ok 15 min dodajemy makaron . Gotujemy i na koniec zaciągamy śmietaną .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz