Pyszna zupka pomidorowa na wywarze warzywnym z makaronem gwiazdki Miedzybrodzki
składniki
* 1,5 litra sok pomidorowy,
* 1/4 szt seler,
* 1 szt marchewka,
* 1/2 szt por,
* 1 szt pietruszka,
* liść laurowy,
* 1 łyzka masło,
* 1 szklanka makron gwiazdki Miedzybrodzki
* 1 opakowanie śmietanka
Warzywa obieramy. seler marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka .Por kroimy drobno . Warzywa podsmażamy na patelni na maśle . Dajemy lisć laurowy ,smażymy mieszamy . Podlewamy woda ok 2 szklanki . Dusimy . Dodajemy sos sojowy do smaku . Następnie przecedzamy warzywa przez sito . Do wywaru dodajemy sok pomidorowy zagotowujemy . Dodajemy makaron . Gotujemy . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Zaciągamy śmietanką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz