składniki
2 garście fasoli szparagowej
1 puszka fasoli czerwonej
1 szklanka fasola Jaś,
1 szklanka fasola perłowa,
1 cebula,
2 ząbki czosnku
przyprawa do dań z fasoli
2 łyżeczki majeranku
olej,
przecier pomidorowy,
papryka słodka,
1 marchewka,
kostka bulionowa 2 szt
2 kawałki kiełbasy ok 60 dag
Fasolę perłowa i jasia namaczamy na noc. Rano zmieniamy wodę i gotujemy do miękkości. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę ,dodajemy wyciśnięty czosnek . Smażymy dodajemy paprykę słodką .Następnie pokrojoną w kostkę kiełbasę . Mieszamy .W garnku gotujemy obrana i pokrojona w kawałki fasolę szparagową . Do ugotowanej fasoli jaś i perłowej dodajemy liść laurowy ,kostkę rosołową . Dodajemy fasolkę szparagową i starta marchewkę gotujemy . Po ok 10 min dodajemy podsmażaną cebulę z kiełbasą . Mieszamy . Gotujemy . Dodajemy przecier pomidorowy i odcedzoną fasolkę z puszki . Mieszamy i gotujemy . doprawiamy pieprzem ,solą ,majerankiem i przyprawa do dań z fasoli . Dusimy jeszcze ok 10 min .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz