Kotlety sojowe w soczewicy

 Pyszne danie wegetariańskie z kotletami sojowymi i soczewicą 

 składniki


    1 puszka soczewica,
    2 szt marchewka,
    1 szt cebula,
    olej rzepakowy,
    2 łyżki ketchup,
    2 łyżki pomidory z puszki,
    kotlety sojowe,
    pieprz czarny
    kostka warzywna



W wodzie zagotowujemy kostkę warzywną można ją zastąpić łyżeczka przyprawy uniwersalnej . Do wrzątku wkładamy kotlety sojowe i odstawiamy na chwilę Następnie odcedzamy . Na patelni na oleju podsmażamy pokrojoną cebulkę i startą na tarce duże oczka marchewkę . Chwilę smażymy . Dodajemy pomidory z puszki wcześniej zmiksowane i ketchup .dusimy chwilę Doprawiamy sola i pieprzem . Dodajemy odcedzona soczewicę . Dusimy . Dodajemy na patelnie kotlety sojowe. Dusimy wszystko chwile i podajemy

.