Jesienna patelnia z pieczarkami i swojską kiełbasą

Jesienna patelnia z pieczarkami i swojską kiełbasą ,aromatyczne i pyszne

składniki'
    1/2 szt bakłażanu,
    1  cukinia mała,
    20 dag pieczarek
    przyprawa do grilla Prymat,
    2 ząbki czosnku
    Pieprz kolorowy - MŁYNEK,
    olej do smażenia,
    Sól morska- MŁYNEK,
    1 szt cebula,
    15 dag kiełbasy swojskiej
    1  papryka czerwona,
    szczypior,
    natka pietruszki


Bakłażana myjemy kroimy w plasterki solimy i odstawiamy na ok 20 min . Następnie myjemy osuszamy doprawiamy przyprawą do grilla. Grillujemy na patelni grillowej . Odstawiamy .Tez na patelni grillowej grillujemy pokrojoną w kawałki czerwona paprykę . Na patelni teflonowej na łyżce oleju podsmażamy wyciśnięty czosnek . dodajemy pokrojoną w piórka cebule pokrojone pieczarki i cukinie . Smażymy dodajemy pokrojoną kiełbasę . Dodajemy zgrillowany bakłażan i paprykę  .Mieszamy .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Posypujemy szczypiorem i natka pietruszki .