wtorek, 2 października 2012

Pstrąg na masełku z sosem koperkowo-miętowym

Pstrąg na masełku z sosem koperkowo-miętowym .Cóż więcej pisać ...

składniki
  1  pstrąg,
    2 łyżki śmietany,
    2 łyżki jogurtu naturalny,
    świeża mięta,
    koperek,
    Sól morska- MŁYNEK,
    masło,
    sok z limonki do smaku

Dwa filety z pstrąga myjemy i osuszamy . Solimy do smaku i smażymy na masełku . Robimy sos . Koperek i mięte świeżą siekamy i miksujemy blenderem z śmietana i jogurtem . Doprawiamy sola i sokiem  z limonki . Sos chłodzimy . Zimnym sosem polewamy ciepłego pstrąga .Podajemy



1 komentarz: