Marchewkowa kasza z kurczakiem i fetą
składniki
1 woreczek kaszy perłowej Kupiec
4 szt marchewki
1 szt udko kurczaka,
1 łyżka olej,
przyprawa uniwersalna
1/2 szt sera feta,
Pieprz kolorowy
papryka słodka mielona
papryka ostra
Kaszę perłową gotujemy według przepisu na opakowaniu w wodzie z dodatkiem odrobimy przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odstawiamy. Udko gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Udko po ugotowaniu obieramy od kości i kroimy drobno. Marchewkę obieramy kroimy drobno i podsmażamy na oleju. Gdy robi się miękka dodajemy paprykę słodką i ostrą -mieszamy. Następnie dodajemy pokrojonego kurczaka mieszamy . Dodajemy wcześniej ugotowana kaszę . Wszystko razem mieszamy i smażymy razem kilka minut. Podajemy doprawione pieprzem do smaku i posypane pokruszona fetą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz