Wiosenne jajka na liściach szpinaku

 Za oknem jeszcze zima , wiatr hula ,śnieg sypie -już mam dość , Wiosny chcę !:)  Dlatego w mojej kuchni goszczą dziś kolorowe jajka ,żeby cieplej i bardziej kolorowo było.:)

Jajeczka posypałam mieszanką Pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim  . Przyprawa pochodzi z sklepu  SKWORCU


Wiosenne jajka  na liściach szpinaku

składniki

    7  jajek
    5 łyżek kukurydzy
    2 kawałki papryki marynowanej
    Przyprawa pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim
    1 łyżka majonezu,
    1 łyżka jogurtu,
    25 dag twarogu
    natka pietruszki


Jajka gotujemy na twardo. Pięć ugotowanych jajek przekrawamy i usuwamy żółtka dwa pozostałe siekamy razem z wyjętymi żółtkami.  Do posiekanych jajek dodajemy pokruszony twaróg , odcedzona kukurydzę , posiekana natkę pietruszki i pokrojoną drobno paprykę marynowaną . Doprawiamy pastę jogurtem ,majonezem, dodajemy mieszankę przypraw  pomidory  z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim,solimy do smaku. Pastę dokładnie mieszamy i nakładamy obficie do jajek. Faszerowane jajka układamy na liściach szpinaku ,posypujemy obficie przyprawą