Paprykowa surówka obiadowa

Pisałam już kilka krotnie. Nie ma obiadu bez dodatku jakim jest sałatka czy surówka.
Dziś coś drobnego z dużą ilością papryki zielonej .


Paprykowa surówka obiadowa

składniki
   1/3 szt kapusty białej
    2  papryki zielone
    1 szt cebula
    2 ząbki czosnku
    sól morska
    pieprz biały
    1 łyżka majonezu
    4 łyżki śmietany

Kapustę biała myjemy usuwamy brzydkie liście i ścieramy na tarce duże oczka. Marchewkę obieramy i także ścieramy na tarce duże oczka. Papryki myjemy usuwamy gniazdo nasienne i białe błonki , także ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę drobniutko siekamy. Czosnek wyciskamy. Warzywa mieszamy z z sobą dodajemy majonez i śmietanę. Następnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Surówkę chłodzimy.