sobota, 27 lipca 2013

Świderkami z suszonymi pomidorami i oliwkami zielonymi

Proste letnie danie , podstawa to razowy makaronik - zdrowy i mam niej kalorii niż biały :)

Świderkami z suszonymi pomidorami i oliwkami zielonymi

składniki

 1/2 opakowania makaronu świderki
    1/2 słoika suszonych pomidorów w oliwie
    1  papryka zielona
    2 ząbki czosnku
    natka pietruszki
    1/2 słoika oliwki zielone bez pestek
    sól morska

Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. Pomidory kroimy , dodajemy do nich ok 2 łyżki oleju z zalewy. Paprykę zielona myjemy usuwamy pestki i kroimy  w paseczki. Czosnek siekamy. Natkę pietruszki myjemy osuszamy i siekamy. Oliwki odcedzamy. Patelnie rozgrzewamy dodajemy pomidory wraz z oliwa i posiekany czosnek. Następnie pokrojona paprykę. Mieszamy. Kiedy papryka zmięknie dodajemy makaron i oliwki. Mieszamy podgrzewając wszystko razem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Posypujemy natką pietruszki.



1 komentarz: