Dziś testuję olej ryżowy OLITALIA. Testowałam już oliwę z oliwek z tej samej firmy równie pyszna i zdrowa.
Olej ryżowy otrzymywany jest z ryżu i w swoim naturalnym stanie
zawiera wiele znaczących dla diety i zdrowia składników: gamma-oryzanol,
tokotrienole oraz tokoferole, które wykazują właściwości
przeciwutleniające. Dwa ostatnie składniki są naturalnie występującymi
formami witaminy E. Ze względu na łagodny smak olej ryżowy może być
stosowany do podsmażania i smażenia na głębokim tłuszczu. Jego
delikatny, orzechowy charakter uzupełnia naturalny aromat smażonego
mięsa, owoców morza oraz warzyw, nie tłumiąc ich smaku.
Wartość odżywcza w 100 ml produktu
Wartość energetyczna 3,367 kJ / 819 kcal
Białko 0 g
Węglowodany 0 g
Cukry 0 g
Tłuszcz 91 g
kwasy tłuszczowe nasycone 22 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 38 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 31 g
Cholesterol 0 mg
Błonnik pokarmowy 0 g
Sód 0 g
Gamma Oryzanol 200 mg
Witamina E 16 mg
Szczupak w papilotach na oleju ryżowym
składniki
2 szt szczupak filet
6 szt młodej marchewki
olej ryżowy Olitalia
Sól morska
sok z cytryny
lucerna
natka pietruszki
Filet z szczupaka myjemy osuszamy i solimy sola morską. Na papier do pieczenia dajemy łyżkę oleju ryżowego na nim układamy filet szczupaka kropimy sokiem z cytryny. Na rybie układamy młoda marchewkę i natkę pietruszki. Zawijamy pakuneczek i wstawiamy do piekarnika na ok 15 min. Po tym czasie otwieramy pakunek i dodajemy listki lucerny. Podajemy.
SMACZNIE I ZDROWO !!!
Nigdy nie używałam oleju ryżowego. Prawdę mówiąc odkąd dowiedziałam się, że najzdrowszym (o najlepszym składzie tłuszczowym) jest olej rzepakowy, który przy tym jest tani i ogólnodostępny, nie mam potrzeby eksperymentować z innymi ;)
OdpowiedzUsuń