Sałatka z buraczków

Taki experyment - sałatka z buraczków z dodatkiem sera mozzarella . Wyszła smaczna więc mogę polecić - wielbiciela buraków.

Sałatka z buraczków

składniki
4 szt buraki czerwone
sól morska
ser mozzarella
tymianek
pieprz
majonez 1 łyżka
śmietana 1 łyżka


Buraki dobrze myjemy i gotujemy w łupinach. Po ugotowaniu obieramy i zimne kroimy w kosteczkę. Ser mozzarella kroimy w kostkę dość dużą .  Łączymy buraki z serem. Doprawiamy sola ,pieprzem do smaku. Dodajemy odrobinę tymianku .Mieszamy z majonezem i śmietana . Sałatkę chłodzimy i podajemy.