Nitki z sosem serowym i kurczakiem

Obiad dla zabieganych , obiad który robimy dzień wcześniej i zostawiamy domownikom do podgrzania. Sprawdza się na obiad i kolację . Wystarczy włożyć do piecyka i po 10 minutach pachnący obiadek na stole , mimo ,że mama w pracy - rodzinka najedzona i uśmiechnięta .

Nitki z sosem serowym i kurczakiem

składniki


makaron nitki 1 opakowanie
1/2 kg pierś z kurczaka
ser żółty 10 dag
serek topiony 1 opakowanie
ser pleśniowy 1 kawałek
masło 1 łyżka
śmietana 30 % 1/2 szklanki
koperek 1 pęczek
sól morska
pieprz młotkowany z kolendrą  kamis

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na złoto na masełku , najlepiej klarowanym. Następnie podlewamy szklanką wody i chwilę gotujemy. Dodajemy starte sery i serek topiony - mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zalewamy śmietaną i zagotowujemy.  Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzamy i hartujemy . Całość posypujemy posiekanym koperkiem.