Jejcznica na bogato z czarnymi oliwkami

Jak będzie jajecznica zależy to tylko od nas , naszej wyobraźni i zawartości lodówki.
Wykorzystałam zasób lodówy i wyszła fajna jajecznica :)

Jajecznica na bogato

składniki

4 jajka
pomidor
oliwki czarne
masło 1 łyżka
sól morska
kiełbasa drobiowa
kiełki cebuli
pieprz biały
cebula 1 szt
Jajka myjemy i rozbijamy do miseczki. Solimy i doprawiamy je pieprzem do smaku.
Cebulę obieramy i kroimy drobno. Pomidora kroimy w kawałki usuwamy pestki.
Kiełbasę kroimy w kosteczkę. Oliwki odcedzamy z zalewy .
Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulkę . Dodajemy pokrojona kiełbaskę i pokrojonego pomidora. Mieszamy. Zalewamy jajkami. Lekko mieszamy. Jeżeli trzeba dosalamy. Dodajemy oliwki. Podajemy z kiełkami cebuli.
Podajemy na ciepło .

                                             


                                                                 SMACZNEGO !!!