Zapiekanka brokułowa z jajkiem i makaronem

Smaczna szybka zapiekanka. Podstawa są gotowane na parze brokuły i makaron razowy. Do tego jajka , które pięknie z cięły się w piekarniku. Smaczne danie light , mało kalorii a można się porządnie najeść się .

Zapiekanka brokułowa z jajkiem i makaronem

1 brokuł
1 szklanka makaronu razowego
jajka po 1 na osobę
sól
pieprz
czosnek
oliwa

Makron gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimna wodą.
Brokuły gotujemy na parze.
Czosnek wyciskamy i łączymy z kilkoma łyżkami oliwy i solą morską do smaku.
Ugotowane brokuły i makaron mieszamy w naczyniu żaroodpornym. Wbijamy jajka. Solimy. Kropimy czosnkowa oliwa i wstawiamy do piekarnika na ok 10 min. Pieczemy do momentu aż jajka zetną się . Na koniec doprawiamy pieprzem grubo mielonym.