Sałatka śledziowa z papryką .

Śledzik - zdrowa rybka . Przynajmniej raz w tygodniu powinna zagościć na naszym stole.
Śledzika można zrobić na 100 sposobów albo i więcej.
U mnie z kolorowa papryka  w śmietanie.

Sałatka śledziowa z papryką .

składniki

śledzie solone ok 30 dag
2 cebule
papryka żółta
papryka czerwona
ocet'
sól morska
pieprz biały
śmietana 18 %

Śledzia moczymy ok 1 godziny , wymieniając wodę przynajmniej 2 razy .
Kroimy go w kawałki i osuszamy .
Cebule kroimy  w piórka solimy i odstawiamy na ok 30 min. Po tym czasie kropimy ją octem i mieszamy. Do cebuli dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki . Lekko mieszamy , dodajemy śledzie
 i śmietanę . Mieszamy - doprawiamy pieprzem. Odstawiamy do lodówki na ok 30 min.