Filet z pstrąga z świeżym lubczykiem

Był w domu świeży pstrąg następnie pojawił się świeży ogrodowy lubczyk.
Chwila namysłu i jest super połączenie - ale pachniało w kuchni :)

Filet z pstrąga z świeżym lubczykiem

składniki
2 filety z pstraga
1 cebula
lubczyk ogrodowy
sól morska
masło klarowane

Filet z pstrąga myjemy osuszamy . Następnie filet grillujemy .
Cebulkę obieramy i kroimy. Lubczyk myjemy osuszamy i siekamy. Podsmażamy cebulę na klarowanym maśle po chwili dodajemy posiekany lubczyk. Solimy do smaku.
Wykładamy grillowane filety nakładamy na nie cebulkę z lubczykiem wraz z masełkiem. Podajemy z ziemniakami.

I aromatyczny lubczyk