Całość uzupełnia się i bardzo smacznie smakuje.
Sałatka śledziowa z młodymi ziemniakami
składniki
4 płaty śledzia
3 jajka
5 młodych ziemniaków
garść liści czosnku niedźwiedziego
2 łyżki słonecznika łuskanego
olej
sól
pieprz
2 cebule czerwone
Zaczynamy od zrobienia pesto. Miksujemy liście czosnku niedźwiedziego z słonecznikiem i olejem. Doprawiamy sola do smaku.
Młode ziemniaki myjemy dobrze i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane zimne ziemniaki kroimy w kostkę - dość dużą . Śledzie kroimy w paseczki. jajka gotujemy na twardo. Zimne kroimy w kostkę. Cebule kroimy w piórka.
Składniki łączymy z sobą . Dodajemy zimne pesto i lekko mieszamy doprawiając pieprzem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz