Tort urodzinowy dla fana - fanki zielono -czarny FIVE

Torcik robiony na zamówienie dla chłopca fana , jak widać .
Tort w mocnych kolorach zielony - czarny dostosowany do logo.
Smak tortu śmietanowo truskawkowy . w kremie znajdują się kawałki świeżych truskawek.

Tort urodzinowy FIVE

składniki
 biszkopt
10 jajek
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
  2 litry śmietany 36 %
syrop truskawkowy
  8 łyżeczek żelatyny
6 łyżek cukru pudru do kremu
1 opakowanie świeżych truskawek
barwnik zielony i czarny
Zaczynamy od zrobienia biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek . Białka ubijamy pod koniec ubijania dodajmy cukier i dalej ubijamy aż cukier przestanie być wyczuwalny. dodajemy żółtka. Mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z wymieszanym proszkiem do pieczenia.  Rozdzielamy na dwie równe tortownice i pieczemy 2 biszkopty.
Po upieczeniu zostawiamy do wystygnięcia. Przecinamy każdy biszkopt .

Śmietanę ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder i rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody żelatynę . Dzielimy masę . Do 1/2 masy dajemy pokrojone truskawki . Resztę masy dzielimy na pół do jednej dajemy barwnik zielony do drugiej czarny.
 Biszkopty nasączamy syropem truskawkowym, przekładamy masą . Cały tort smarujemy masą zieloną i nakładamy rękawem cukierniczym ozdoby z masy czarnej i zielonej.