Chłodnik z pomidorów i młodych ziemniaków

Połączenie zdrowych i aromatycznych produktów. Świeżych pachnących pomidorów i zielonej  pełnej żelaza pietruszki. do tego gęsty naturalny jogurt. Wspaniały na cieple dni. Syty , smaczny , zdrowy i niskokaloryczny.


Chłodnik z pomidorów i młodych ziemniaków
składniki
0,5 l naturalnego jogurtu
4 pomidory
1 pęczek natki pietruszki
4 ziemniaki młode
sól morska
pieprz kolorowy
jajka

Młode ziemniaki dobrze szorujemy i gotujemy w w solonej wodzie do miękkości. Studzimy. Pomidory obieramy z skórki i kroimy w kosteczkę . Natkę pietruszki siekamy drobno. Do miski wlewamy jogurt naturalny. dodajemy zimne pokrojone ziemniaki i pokrojone wcześniej pomidory. Dodajemy posiekana natkę .Lekko mieszamy solimy do smaku i dodajemy pieprz kolorowy. Jajka gotujemy na twardo po ugotowaniu studzimy i obieramy. Kroimy na cząstki. dodajemy do chłodnika.