Tort urodzinowy dla fana AUTO CARS

Kolejny torcik na zamówienie tym razem dla chłopca fana Auto cars. Torcik z opłatkiem przedstawiającym auto. Tort z masą śmietanową z dodatkiem kolorowych m&m.

Tort Auto Cars 
 składniki
 biszkopt
10 jajek
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
  2 litry śmietany 36 %
syrop wiśniowy
  8 łyżeczek żelatyny
6 łyżek cukru pudru do kremu
1 opakowanie m&m
barwnik zielony
 Zaczynamy od zrobienia biszkoptu. Białka oddzielamy od żółtek . Białka ubijamy pod koniec ubijania dodajmy cukier i dalej ubijamy aż cukier przestanie być wyczuwalny. dodajemy żółtka. Mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z wymieszanym proszkiem do pieczenia.  Rozdzielamy na dwie równe tortownice i pieczemy 2 biszkopty.
Po upieczeniu zostawiamy do wystygnięcia. Przecinamy każdy biszkopt .

Śmietanę ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder i rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody żelatynę . Dzielimy masę . Jedną część zostawiamy białą  . Resztę masy barwimy na zielono.
 Biszkopty nasączamy syropem wiśniowym, przekładamy masą  na masę wysypujemy kolorowe cukiereczki. Cały tort smarujemy masą białą nakładamy opłatek i nakładamy rękawem cukierniczym ozdoby z masy  zielonej.