Kotleciki drobiowe z jajkiem i serem

Proste do zrobienia smakują wyśmienicie dla dużych i małych . Pasują do ziemniaczków na obiad jak i podgrzane na chlebek np na kolację . Można podawać z ketchupem lub zajadać z surówką .


Kotleciki drobiowe z jajkiem i serem
 składniki
2 piersi z kurczaka
20 dag sera
5 jajek
2 łyżki majonezu
1 jajko
sól
mąka ok 2 łyżki

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. Ser żółty kroimy w drobna kostkę. Jajka gotujemy na twardo zimne obieramy i kroimy w kostkę. Składniki mieszamy z sobą , dodajemy majonez i wbijamy jajko. Mieszamy dodając mąkę. Solimy do smaku.  Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy małe placuszki i smażymy na złoto.