Pierwszy raz kupiłam wędzoną ćwiartkę kurczaka i tak powstał pomysł na smaczną sałatkę . Oskubałam i połączyłam z zdrowym jesiennym porem . Wyszło zdrowo i bardzo smacznie .
Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem
składniki
1 wędzona ćwiartka kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 duży por
2 papryki czerwone
sól
pieprz
jogurt naturalny ok 2 łyżki
majonez ok 3 łyżki
jajka 4 szt
Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy w kosteczkę. Papryki myjemy usuwamy gniazdo nasienne kroimy w paski potem w kosteczkę. Pora dobrze czyścimy , płuczemy ,przekrawamy wzdłuż i kroimy w cienkie piórka. Kukurydzę odcedzamy dodajemy do reszty składników. Wędzone mięso kurczaka kroimy w paseczki. Składniki mieszamy z sobą dodając majonez i jogurt naturalny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz