Polecam całej rodzinie .
Ryż z warzywami i pulpecikami
składniki
40 dag łopatki
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
25 dag ryżu
1/2 szklanki mrożonego szpinaku
kawałek brokuła
1 szklanka zielonego groszku
1/2 selera
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany 30 %
Seler obieramy , kroimy w małą kosteczkę. Brokuła kroimy w małe kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło . Podsmażamy warzywa. Dodajemy szpinak i groszek zielony . Chwilę smażymy -podlewamy odrobiną wody . Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Dodajemy ryż do warzyw. Mieszamy. Doprawiamy solą i odrobiną curry. Dolewamy śmietanę. Chwilę dusimy. Mięso mielone mieszamy z wyciśniętym czosnkiem. Solimy do smaku. Formujemy małe kulki. Gotujemy je na parze i dodajemy do ryżu z warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz