Poczujemy wiosnę w domu :)
Śniadaniowy omlet ze szpinakiem
składniki
4 jajka
1 łyżka mąki
sól
1 garść szpinaku baby
4 kulki rzodkiewki
5 dag sera żółtego
1/2 pomidora
4 łyżki mleka
olej rzepakowy
Jajka rozbijamy do słoika, dodajemy mleko i mąka. Solimy do smaku. Zakręcamy słoik i mocno wstrząsamy do połączenia się składników i powstania piany. Masę wlewamy na rozgrzana patelnie z olejem. Smażymy ok 2 minuty.Szpinak myjemy ,osuszamy kładziemy na omlet. Dodajemy plasterki rzodkiewki, kawałki pomidora. Następnie dodajemy kawałki sera żółtego. Kiedy spód omleta zarumieni się nakrywamy patelnie płaskim talerzem wielkości patelni i przerzucamy omlet na talerz , obracając patelnię. Teraz niedopieczony spód omleta kładziemy na patelnie. Smażymy chwilkę i wykładamy na talerz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz